Éleveur
et maraîcher, ancien animateur de la Confédération paysanne,
Yannick Ogor retrace, dans
cette intervention, la fin du monde paysan achevée par les normes
imposées par les politiques
agricoles. Il décrypte
les lieux de pouvoir et les mensonges qui fondent l'alimentation de
la population et dénonce l'assujettissement des agriculteurs,
fussent-ils « bio », à la logique industrielle. Il
explique aussi ce désastre de façon détaillée dans son livre Le
paysan impossible.
